Guide des kebabs régionaux turcs : variétés et adresses
Imaginez-vous au cœur d’un bazar anatolien, les narines chatouillées par l’odeur du bois de cerisier qui se consume lentement sous des brochettes de viande marinée. En Turquie, le kebab n’est pas un simple fast-food : c’est un patrimoine vivant, une mosaïque de recettes millénaires qui change de visage à chaque province. En 2026, alors que…